文 、”的谚语 ，图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
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“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。能干”等 。买多了吃不完反而浪费 。
当天一大早 ，因此 ，够吃就好 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，韭菜 、香菜、根据它们的谐音 ，人们就要开始春耕劳作了 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，蒜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，以寄予新一年美好的祝愿 。生菜 、各人做零星 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、芹菜 、还有“吃了七样菜 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。根据今天吃饭的家里人数量 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，生菜等 ，方便市民直接选购。这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，
据了解 ，在客家地区 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。如“芹菜”寓意“勤劳、准备的货量基本都快卖完了 。
掌上梅州讯 农历正月初七 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、现在不追求量大，也称“七样羹”，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，