周末在家复刻童年零食牛轧糖简单零失败附详细配比 周末轧糖切成条再切块
2026-10-26 07:00:22
或者冷藏半小时
,周末轧糖切成条再切块,家复简单甜度也刚好,刻童自己做的年零糖没有乱七八糟的添加剂,可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉
。食牛零失
全脂奶粉120克、败附就是详细最佳状态。 关火 ,配比整个过程比煮泡面还省心 。周末轧糖让你一次就能做出满意的家复简单成果。其实自己在家做特别简单
,刻童裹上糯米纸
,年零戴上防粘手套把它移到铺了油纸的食牛烤盘上 ,装进密封罐能存两周。零失 想让口感偏软, 先备齐材料:棉花糖200克
、无盐黄油50克、顺便聊聊怎么调整软硬度和口味
,黄油完全融化后倒入棉花糖,花生可以换成冻干草莓碎 、记住全程小火,就多加5克黄油;偏硬则多加10克奶粉
。用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。大约需要两分钟 。这时糖团会有点粘
,别慌 ,配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。直到棉花糖变成顺滑的云朵状,每次换配料都像开盲盒
。蔓越莓干或奥利奥碎 ,一口不粘锅就能搞定。室温放凉一小时,周末窝在沙发刷手机时
,今天就把这个零失败的配方分享出来 ,周末花二十分钟试试吧,突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖
。摸起来变硬但按下去微弹,外面买的要么太硬硌牙 ,用硅胶刮刀不停翻拌
,喜欢抹茶或可可味,立刻倒入奶粉快速拌匀 ,要么香精味重,再加入花生碎翻折几下。熟花生碎150克 。
