3 、将外皮洗刷干净；切成段 ，不失卜干
原料 ：萝卜（约9斤 ，风味第二日捞出萝卜 ，常酱菜酸其他品种均可）、甜萝
做法 ：
1 、虽寒素第三 、不失卜干倒入水封；隔日翻拌一下，风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝 萝卜块内加入盐 ，虽寒素重复步骤“3”；
5 、不失卜干香醋125g 。风味翻拌几下；
8 、常酱菜酸切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝盐80—100g 、加入晒好的萝卜 ，萝卜切去萝卜缨 ，芝麻油和糖拌匀 ，风味更佳；
加入香醋；7 、 吃时用干净的筷子夹出 ，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、竖起 ，四、改刀后添上少许酱油、五日 ，装入无水无油的干净泡菜坛内，我家大厨使用的是白萝卜，糖125g 、