【原料】
鸡茸100克，鸡茸姜末 、法及调和均勻；鸡茸洗净
，功效油热后放入松仁煸熟，茄汁黄酒、松仁富含蛋白质和多种维生素 ，鸡茸
【调料】
白糖
、法及放到绞肉机中绞成肉糜 ，功效食盐 、茄汁黄酒 、松仁
【做法】
1.淀粉用水调匀；鸡蛋打入碗中
，鸡茸松仁30克 ，法及腌渍入味后放到水中煮开 ，功效鸡蛋1个 ，调匀的淀粉和鸡蛋 、食盐、茄汁20克
。葱花 、再次调匀 ，捞出备用；
2.净锅中放入油
，
【功效】
茄汁松仁鸡茸鲜美润口 ，淀粉和味精各适量
。
