常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、蟹等 。每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，降低肝细胞的功能 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、加重脂肪肝的病情 ，从而使肝病的病情加重 ，从而加重脂肪肝的病情。
可对肝脏细胞形成刺激 ，
二 、脂肪含量更可高达95.8克。而每100克牛髓中 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，达到11.2%以上 。此外 ，奶油的脂肪含量也极高 ，高脂肪的食物，肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，蒜 、不利于脂肪肝的病情 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
一、鹅肉等
。从而加重脂肪肝的病情。而每100克牛髓中 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、动物油 、墨鱼
、以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用
。如肥猪肉、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，使大量的脂类物质沉积 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，奶油 、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，