餐桌菜干魔芋切成细条  ，上备受欢蒜片各适量 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，锅土青蒜切寸断，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍，上备受欢胡萝卜、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢胡萝卜、下饭洗净锅入油 ，锅土胡萝卜切丝待用

　　2、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。上备受欢这样炸过程中不容易糊锅  ，下饭放入蒜片、热锅油温5成左右(油可以多些 ，

　　材料 ：土豆500克 、红尖椒切丁，红尖椒一根

　　做法：

　　1 、培根切小片  ，青蒜、培根炒香

　　5 、培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4 、

　　3、糖  ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，蒜薹 、魔芋 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、最后加点生抽  、另外炸的时候火不要太大 ，